Acesulfame K
Ifihan Ọja
Potassium Acesulfame tí a tún mọ̀ sí acesulfame K (K ni àmì fún potassium) tàbí Ace K, jẹ́ àrọ́pò súgà tí kò ní kalori (adùn atọwọ́dá) tí a sábà máa ń tà lábẹ́ orúkọ ìṣòwò Sunett àti Sweet One. Ní European Union, a mọ̀ ọ́n lábẹ́ nọ́mbà E (kódì afikún) E950.
Acesulfame K dùn ju sucrose (suga ti a saba maa n lo) lọ ní ìgbà 200, ó dùn ju aspartame lọ, ó dùn ju saccharin lọ ní ìdá méjì nínú mẹ́ta, ó sì dùn ju sucralose lọ. Bíi saccharin, ó ní ìtọ́wò kíkorò díẹ̀, pàápàá jùlọ ní ìwọ̀n gíga. Kraft Foods gba àṣẹ láti lo sodium ferulate láti bo ìtọ́wò acesulfame mọ́. A sábà máa ń da Acesulfame K pọ̀ mọ́ àwọn ohun dídùn mìíràn (nígbà gbogbo sucralose tàbí aspartame). Àwọn àdàpọ̀ wọ̀nyí ni a mọ̀ sí pé wọ́n fúnni ní ìtọ́wò bí sucrose, níbi tí adùn kọ̀ọ̀kan ti ń bo ìtọ́wò aftertame ẹnìkejì mọ́ tàbí tí ó ń fi ipa ìṣọ̀kan hàn, èyí tí àdàpọ̀ náà fi dùn ju àwọn èròjà rẹ̀ lọ. Potassium Acesulfame ní ìwọ̀n pàǹtíkì kékeré ju sucrose lọ, èyí tí ó jẹ́ kí àwọn àdàpọ̀ rẹ̀ pẹ̀lú àwọn ohun dídùn mìíràn jẹ́ bákan náà.
Láìdàbí aspartame, acesulfame K dúró ṣinṣin lábẹ́ ooru, kódà lábẹ́ àwọn ipò ekikan díẹ̀ tàbí ìpìlẹ̀, èyí tí ó jẹ́ kí a lè lò ó gẹ́gẹ́ bí afikún oúnjẹ nínú ṣíṣe búrẹ́dì, tàbí nínú àwọn ọjà tí ó nílò ìtọ́jú gígùn. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé acesulfame potassium ní ìtọ́jú gígùn, ó lè bàjẹ́ sí acetoacetate nígbẹ̀yìn gbẹ́yín, èyí tí ó jẹ́ majele ní ìwọ̀n gíga. Nínú àwọn ohun mímu tí a fi carbonate ṣe, ó fẹ́rẹ̀ẹ́ máa ń jẹ́ ní ìsopọ̀ pẹ̀lú adùn mìíràn, bíi aspartame tàbí sucralose. A tún ń lò ó gẹ́gẹ́ bí adùn nínú àwọn ohun mímu amuaradagba àti àwọn ọjà oògùn, pàápàá jùlọ àwọn oògùn tí a lè jẹ àti omi, níbi tí ó ti lè mú kí àwọn èròjà tí ń ṣiṣẹ́ náà dùn mọ́ni.
1. Ju ọdun mẹwa lọ ni iriri pẹlu ifọwọsi ISO,
2.Ilé iṣẹ́ àdàpọ̀ adùn àti ohun dídùn,Àwọn àmì-ẹ̀yẹ Tianjia,
3. Iwadi lori Ọja Imọ ati atẹle aṣa,
4.Ifijiṣẹ Akoko & Igbega Iṣura lori awọn ọja ti o nbeere gbona,
5. Gbẹ́kẹ̀lé & Tẹ̀lé ojuse adehun ati iṣẹ lẹhin tita,
6. Ọ̀jọ̀gbọ́n lórí Iṣẹ́ Àkànṣe Àgbáyé, Àwọn ìwé òfin àti ìlànà Àyẹ̀wò Ẹnìkẹta.
