Olùpèsè Àfikún Oúnjẹ TianJia Lúúdà Koko Alkalined
1. A lo lulú koko adayeba ni aaye ounjẹ, o jẹ pataki fun awọn ohun mimu, ṣiṣe chocolate, suwiti, akara oyinbo, aiṣikirimu ati awọn ounjẹ miiran;
2. A fi lulú koko adayeba ṣe é ní ọjà ìlera, ó sì gbajúmọ̀ láàrín àwọn obìnrin;
3. A fi lulú koko adayeba sinu aaye ohun ikunra.
Àwọ̀ koko adayeba ní àwọ̀ fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ ju ti koko alkaline lọ, òórùn rẹ̀ kò sì lágbára tó ti koko alkaline. Ní ti lílò, lulú koko alkaline yẹ kí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìlò. Ní gbogbogbòò, a kò lo lulú koko adayeba nínú ṣíṣe àwọn ọjà olómi nítorí pé ó kéré láti yọ́ (ní nǹkan bí 20-30%); A lè lo lulú koko alkaline fún ṣíṣe oúnjẹ èyíkéyìí, a sì tún lè ṣe é ní tààràtà. Nítorí pé iye owó lulú koko alkaline ga ju ti ti lulú koko adayeba lọ, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn olùṣe oúnjẹ máa ń lo lulú koko adayeba láti ṣe àwọn ọjà líle; Nígbà tí wọ́n bá ń ṣe àwọn ọjà olómi bíi wàrà àti ohun mímu, a máa ń lo lulú koko alkaline. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ chocolate tí ó wà ní ọjà ni a ń ṣe nípa lílo lulú koko adayeba, nígbà tí a ń lo lulú alkaline láti ṣe tii wara tí a fi adùn chocolate ṣe.
Iyatọ pataki miiran wa laarin lulú koko adayeba ati lulú koko alkaline, eyiti o jẹ iyatọ ninu iye pH. Iye pH ti lulú koko adayeba jẹ laarin 5.0 ati 5.8; Iye pH ti lulú koko alkaline nigbagbogbo wa laarin 6.2 ati 7.5.
1. Ju ọdun mẹwa lọ ni iriri pẹlu ifọwọsi ISO,
2.Ilé iṣẹ́ àdàpọ̀ adùn àti ohun dídùn,Àwọn àmì-ẹ̀yẹ Tianjia,
3. Iwadi lori Ọja Imọ ati atẹle aṣa,
4.Ifijiṣẹ Akoko & Igbega Iṣura lori awọn ọja ti o nbeere gbona,
5. Gbẹ́kẹ̀lé & Tẹ̀lé ojuse adehun ati iṣẹ lẹhin tita,
6. Ọ̀jọ̀gbọ́n lórí Iṣẹ́ Àkànṣe Àgbáyé, Àwọn ìwé òfin àti ìlànà Àyẹ̀wò Ẹnìkẹta.
