Mo gbàgbọ́ pé ọ̀pọ̀ àwọn oníbàárà tí wọ́n ń lo wàrà, ice cream, oúnjẹ inú agolo, jam, jelly àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn èròjà oúnjẹ mìíràn ló máa rí orúkọ acesulfame. Orúkọ yìí dún bí ohun tó dùn gan-an, ó sì jẹ́ adùn, ó ní ìlọ́po igba iye sucrose. Ilé iṣẹ́ Hoechst ti ilẹ̀ Germany ló kọ́kọ́ ṣe àwárí Acesulfame ní ọdún 1967, wọ́n sì kọ́kọ́ fọwọ́ sí i ní UK ní ọdún 1983.
Lẹ́yìn ọdún mẹ́ẹ̀ẹ́dógún tí wọ́n ti ń ṣe àyẹ̀wò ààbò, wọ́n fìdí rẹ̀ múlẹ̀ pé Acesulfame kò fún ara ní kalori kankan, kò ní ìdàpọ̀ nínú ara, kò kó jọ, kò sì fa ìfàsẹ́yìn súgà nínú ẹ̀jẹ̀. A máa ń tú Acesulfame jáde nínú ìtọ̀, kò sì ní léwu, kò sì léwu fún ènìyàn àti ẹranko.
Ní oṣù Keje ọdún 1988, FDA fọwọ́ sí acesulfame ní gbangba, ní oṣù Karùn-ún ọdún 1992, Ilé Iṣẹ́ Ìlera ti Ṣáínà tẹ́lẹ̀ fọwọ́ sí lílo acesulfame ní gbangba. Pẹ̀lú ìdàgbàsókè ìṣẹ̀dá acesulfame ní orílẹ̀-èdè náà, àyè tí a fi ń lò ó nínú iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ ti di púpọ̀ sí i, àti iye tí a fi ń kó ọjà jáde ti pọ̀ sí i.
GB 2760 ṣàlàyé àwọn ẹ̀ka oúnjẹ àti lílo acesulfame tó pọ̀ jùlọ gẹ́gẹ́ bí ohun dídùn, níwọ̀n ìgbà tí a bá lò ó gẹ́gẹ́ bí àwọn ìlànà, acesulfame kò léwu fún ènìyàn.
Potasiomu Acesulfame jẹ́ adùn àtọwọ́dá tí a tún mọ̀ sí Ace-K.
Àwọn ohun dídùn àtọwọ́dá bíi acesulfame potassium gbajúmọ̀ nítorí wọ́n sábà máa ń dùn ju sùgà àdánidá lọ, èyí tí ó túmọ̀ sí wípé o lè má lò ó díẹ̀ nínú ohunelo oúnjẹ. Wọ́n tún ní àwọn àǹfààní ìlera díẹ̀, títí bí:
· Ìṣàkóso ìwúwo.Ṣíbí kan ti sùgà ní nǹkan bí 16 calories. Èyí lè má dún bí ohun tó pọ̀ títí tí o fi mọ̀ pé ìwọ̀n sùgà tó wà ní ìwọ̀n súgà mẹ́wàá, èyí tó fi mọ́ 160 calories afikún. Gẹ́gẹ́ bí àfikún súgà, acesulfame potassium ní 0 calories, èyí tó ń jẹ́ kí o dín ọ̀pọ̀ calories afikún náà kù nínú oúnjẹ rẹ. Díẹ̀ kalori ló ń mú kí ó rọrùn fún ọ láti dín ìwọ̀n súgà kù tàbí láti dúró ní ìwọ̀n tó dára.
· Àtọ̀gbẹ.Àwọn ohun dídùn àtọwọ́dá kì í gbé ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ ga bí sùgà ṣe ń ṣe. Tí o bá ní àrùn àtọ̀gbẹ, bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa lílo àwọn ohun dídùn àtọwọ́dá kí o tó lo èyíkéyìí nínú wọn.
· Ìlera ehín.Súgà lè fa ìjẹrà eyín, ṣùgbọ́n àwọn ohun èlò ìtọ́jú sùgà bíi acesulfame potassium kò ní ṣe bẹ́ẹ̀.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Keje-23-2021